• UNION DE VIGNERONS DE L'ILE DE BEAUTE
  • UNION DE VIGNERONS DE L’ILE DE BEAUTE

Situé sur la Commune d’Aghione, En Costa Serena, le domaine Vetriccie racheté par la famille Barcelo en 1966, exprime tous les attributs d’un vin Corse hautement qualitatif.
Le Domaine Vetriccie s’étend aujourd’hui sur près de 120 hectares au coeur de l’appellation Vin de Corse.

CEPAGES :

Niellucciu, Sciacarellu, Merlot, Syrah

DEGUSTATION :

Vin à la robe rubis intense avec des nuances de pourpre. Le nez fait apparaître des notes de fruits rouges et d’épices. La bouche est soyeuse, gourmande à l’attaque très agréable, aux tannins fondus.

VINIFICATION :

Les raisons ont été ramassés à maturité optimale

La Méthode de vinification est traditionnelle, après éraflage des raisins et un foulage partiel. La fermentation a lieu à une température contrôlée, de 25 à 31° durant une période de macération de 10 jours avec remontage quotidien.

GASTRONOMIE :

Ce vin frais et souple accompagnera parfaitement les fromages à pâte molle et les viandes grillées

Servir 14/18°

Barcelo Rouge IGP


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