• Podere San Michele
  • Podere San Michele

    Podere San Michele si trova in Località Caduta, nella campagna maremmana in provincia di Livorno. Nel 1956 Podere San Michele venne acquistato dalla famiglia Socci e dall’anno 2000 le donne della famiglia prendono le redini dell’azienda con impegno, passione e professionalità: Tiziana segue il lavoro in vigneto affiancata dal fratello Giorgio, mentre Marina segue la parte commerciale, l’agriturismo e le relazioni esterne dell’azienda.

    Negli ultimi anni, grazie al cambiamento che riguarda le innovative varietà di vigne impiantate e le scelte agronomiche improntate al “naturale”, sono state rimesse in ordine le vecchie vigne e creati nuovi vigneti, con l’unico obiettivo di raggiungere una produzione di vino di alta qualità.

    Podere San Michele offre la degustazione di olio di propria produzione e altri prodotti tipici

    della zona in un contesto in cui è possibile ritrovare la semplicità dei sentimenti e l’intensità

    delle percezioni. Sono possibili degustazioni e visite guidate, per singoli o gruppi.

NOME VINO :ALLODIO

DENOMINAZIONE: IGT TOSCANA ROSSO

ANNATA 2015

QUANTITA’ DISPONIBILE 5000 bottiglie

UVAGGIO Sangiovese con leggera aggiunta di syrah

Dati generali: UVA/CEPPO circa 0,9Kg con selezione a mano delle uve

ALLEVAMENTO Alberello

VIGNA del 1996 50% Terreno sassoso con limo-sabbia-argilla a 22 m.s.l. VIGNA del 1977 50%

METODO VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica a 21/23 °C

AFFINAMENTO In tonneaux e barrique rovere francese 12 mesi

ALCOL EFFETTIVO 14,00 %

Annotazione: 1. L’andamento climatico favorevole e la regolare maturazione delle uve di sangiovese ha permesso di ottenere un risultato eccellente, confermato dalla grande bevibilità di questo vino. 1. Il colore è rubino sfumato a bordo calice; ha naso intenso, con profumi di cioccolatino alla ciliegia, frutti di bosco, violetta ed una leggera nota minerale. 2.Si evidenzia l’equilibrio tra complessità aromatica grado alcolico e tannino. Grandezza ed eleganza. 3. Si consiglia l’abbinamento con la tagliata di chianina.

Podere San Michele

Podere San Michele 
Via della Caduta 3/A
57027 San Vincenzo (LI) – Toscana
Cellulare: +39 335.7809881
Fax: +39 0565.704808
info@poderesanmichele.it
P.I.: 01331010494

Voir Boutique

ALLODIO - vino rosso


J'ai lu et j'accepte la politique de confidentialité du site