• Podere San Michele
  • Podere San Michele

    Podere San Michele si trova in Località Caduta, nella campagna maremmana in provincia di Livorno. Nel 1956 Podere San Michele venne acquistato dalla famiglia Socci e dall’anno 2000 le donne della famiglia prendono le redini dell’azienda con impegno, passione e professionalità: Tiziana segue il lavoro in vigneto affiancata dal fratello Giorgio, mentre Marina segue la parte commerciale, l’agriturismo e le relazioni esterne dell’azienda.

    Negli ultimi anni, grazie al cambiamento che riguarda le innovative varietà di vigne impiantate e le scelte agronomiche improntate al “naturale”, sono state rimesse in ordine le vecchie vigne e creati nuovi vigneti, con l’unico obiettivo di raggiungere una produzione di vino di alta qualità.

    Podere San Michele offre la degustazione di olio di propria produzione e altri prodotti tipici

    della zona in un contesto in cui è possibile ritrovare la semplicità dei sentimenti e l’intensità

    delle percezioni. Sono possibili degustazioni e visite guidate, per singoli o gruppi.

NOM DU VIN: ALLODIO

NOM: IGT TOSCANY RED

Millésime 2015

QUANTITÉ DISPONIBLE 5000 bouteilles

Sangiovese avec une légère addition de syrah

Données générales: UVA / CEPPO environ 0,9 kg avec sélection manuelle des raisins

ÉLEVAGE

VIGNA de 1996 50% de sol pierreux avec limon-sable-argile à 22 m.s.l. VIGNA à partir de 1977 50%

METHODE DE VINIFICATION Fermentation alcoolique à 21/23 ° C

VIEILLISSEMENT En tonneaux et barriques de chêne français 12 mois

ALCOOL RÉEL 14.00%

Annotation: 1. La tendance climatique favorable et la maturation régulière des raisins Sangiovese ont permis d’obtenir un excellent résultat, confirmé par la grande aptitude à la boisson de ce vin. 1. La couleur est nuancée de rubis sur le bord du verre; il a un nez intense, avec des arômes de chocolat cerise, de baies sauvages, de violette et une légère note minérale. 2. L’équilibre entre la complexité aromatique et le tanin est mis en évidence. Grandeur et élégance. 3. Nous recommandons de l’appariement avec la coupe chianina.

Podere San Michele

Podere San Michele 
Via della Caduta 3/A
57027 San Vincenzo (LI) – Toscana
Cellulare: +39 335.7809881
Fax: +39 0565.704808
info@poderesanmichele.it
P.I.: 01331010494

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ALLODIO - vino rosso


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