Couleur: Il montre une belle couleur rouge rubis et une mousse fine et persistante   Odeur: L'arôme rappelle les fruits rouges avec un léger soupçon de raisin.   Bouche: Le palais se fait sentir au palais sans toutefois affecter les odeurs de malade, le houblon est perçu de manière délicate et discrète. Enfin une note acide qui augmente la consommation. Antiga appartient au seul brasseur italien certifié, l'Italian Grape Ale ou IGA. Les IGA sont des bières à haute fermentation sur lesquelles il est possible d'utiliser parmi les matières premières également du raisin ou du moût de raisin et des dérivés tels que le sapa. Dans notre recette, nous avons préféré utiliser la sapa obtenue à partir de raisins cannonau. Nous avons ainsi conféré à notre bière un caractère plus territorial en reliant deux mondes apparemment lointains mais liés par l’antiquité de leurs racines.    Vol 5,5% Il est conseillé de consommer à une température d'environ 6/8 ° C