Accademia Olearia S.r.l.
L’esperienza secolare e la costante passione che lega la Famiglia Fois al pregiato frutto dell’olivo, assicurano un prodotto unico ed inconfondibile. Da quattro generazioni la Famiglia Fois coltiva, raccoglie e trasforma le olive che crescono nelle terre circostanti alla città di Alghero. Il clima favorevole, la selezione delle colture degli ulivi, una sapiente lavorazione e in un moderno frantoio con controllo costante di tutti i parametri di processo danno vita al pregiato olio extra vergine d’oliva fruttato dell’Accademia Olearia di Giuseppe Fois.
Avec une saveur aristocratique et des parfums fruités frais, Chlamys est excellent à l’apéritif et servi dans
table avec des plats de poisson, accompagne particulièrement bien les plats de crustacés, mollusques
et fruits de mer. Chlamys doit être servi à une température de 8/10 ° C. Conserver dans un endroit frais et abrité
par la lumière.
