Premier plat typique d'Ogliastrino, farci de pommes de terre et de pecorino, de parmesan et de menthe; être habillé simplement avec de la sauce tomate.
Sa Domo de Sos Culurgiones
Sa domo de sos Culurgiones, situata a Sassari in via Grazia Deledda, 5 dal 1988 produce e vende di Culurgiones, pasta fresca fatta a mano, dolci sardi e gastronomia varia.
Premier plat typique d'Ogliastrino, farci de pommes de terre et de pecorino, de parmesan et de menthe; être habillé simplement avec de la sauce tomate.