VIN ISSU DE RAISINS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

CÉPAGES

Grenache – 50% ; Cinsault – 40% ; Syrah – 10%

DEGUSTATION

Robe rose pâle, nez franc, encore un peu fermé, de cerise griotte. Attaque souple et ronde de fruits rouges. Très joli milieu de bouche, fin et soyeux. Belle fraîcheur due à l’acidité bien maîtrisée.

ALLIANCE METS – VIN

Le vin rosé DOMAINE DU LOOU AOP Coteaux Varois en Provence accompagne bien les entrées, les poissons et les crustacés. A boire jeune, maximum 2 ans. Servi à une temperature de 10° à 12°C.

CONDITIONNEMENT

En bouteille Bordelaise évolution