• Groupe UVAL CORSICAN
  • Groupe UVAL CORSICAN

    L’origine de l’Union des Vignerons du Levant (UVAL) remonte à 1975 dans la cave de la Marana, au Nord-Est de l’île, non loin de Bastia et du Cap Corse. Depuis ces années, sous l’impulsion d’Alain Mazoyer, (œnologue formé à Bordeaux par Emile Peynaud et actuel directeur),le groupement n’a cessé d’innover par un programme de recherche de voies nouvelles en matière de vigne et de vin. Dans les années 80, Alain Mazoyer, pionnier de l’introduction des cépages Chardonnay et Pinot Noir en Corse, fait rayonner au travers de ces cépages, les vins de Corse à l’international. Aujourd’hui au travers de cette nouvelle signature « CORSICAN » le groupement se positionne comme un partenaire incontournable en Corse. Les vins de Domaine vinifiés par le groupe ont acquis une notoriété incontestable et le succès de nos partenariats sur nos grandes marques sont une réussite dont nous pouvons nous féliciter.

Cuvée : Domaine lischetto chardonnay
Millesime : 2016
Couleur : Blanc
Appellation : Vin de pays de l’île de beauté
Accords : Poisson [Pèsciu] , Vin Blanc

NOTES & CONSEILS DE DEGUSTATION
Chardonnay : Robe or blanc, limpide. Nez subtil, aromatique, floral, fleur d’agrumes, poire, complexe, fines notes de minéralité. En bouche, harmonieux, délicat, minéral, avec des notes d’agrumes

LA VINIFICATION
Chardonnay : Pressurage pneumatique direct, sélection des jus de gouttes, macération pelliculaire à froid, fermentation en cuve inox thermo régulées, élevage sur lies fines.

HISTOIRE ET PERSONNALITE
Cré en 1910,par Jospeh-Louis SEMIDEI, le domaine de LISCHETTO est aujourd’hui tenu par Louis SEMIDEL, petit fils du fondateur. La gestion de ce vignoble est une tradition familiale depuis 3 générations
Le fils de Louis, Jean-Philippe s’apprête à son tour, à prendre la relève. Situées près de la commune de Figaterro, dans une zone particulièrement étroite entre mer et montagne, les parcelles sont légèrement inclinées pour une parfaite exposition aux rayons du soleil levant.
Jouissant d’un micro-climat très particulier, le vignoble profite de l’ombre rafraichissante de la montagne ainsi que des embruns marins apportant de fines particules de sel, donnant au vin son caractère légèrement iodé

Domaine lischetto chardonnay - Blanc


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