• LES CABRES DU MONTAGNIER
  • LES CABRES DU MONTAGNIER

Nous nous sommes installés en 2008, sur la commune de SaintJulien le Montagnier, afin de se lancer dans l’élevage caprin pour la fabrication de fromages de chèvre fermiers.

Nous nous sommes installés en 2008, sur la commune de SaintJulien le Montagnier, afin de se lancer dans l’élevage caprin pour la fabrication de fromages de chèvre fermiers.

Notre troupeau compte une cinquantaine de chèvres provençales, qui sortent tous les jours en colline.

Pour l’hiver, nous faisons nous-mêmes notre production de foin afin de nourrir nos bêtes dans un esprit bio.

Nous produisons une centaine de fromages par jour de mars à novembre

 

***

 

Trois inscriptions au concours « Terres du Var »
2012 : Médaille d’or chèvre frais
2013 : Médaille d’or chèvre frais + Médaille d’argent chèvre demi-sec
2015 : Médaille d’or chèvre frais + Médaille d’or demi-sec

 

Fromages de Chèvre - Les Cabres du Montagnier


J'ai lu et j'accepte la politique de confidentialité du site