• Les Vins Breban
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CÉPAGES      

Ugni-Blanc – 80 % ; Colombard – 20 %

DÉGUSTATION

Robe jaune or claire. Étoffée dense et cristalline. Bulles moyennes, crépitantes et très rapides …elles laissent place à une belle structure vineuse. Nez intense d’effluves oléagineux et frugaux (brioche, fruits rouges confits, poire, mirabelle). Bouche souple et gourmande, qui se déploie sur des flaveurs frugales (pomme au four). La finale est fraiche et nette. Bel équilibre sur cette cuvée “demi-sec”, moins sucrée que fruitée !

ALLIANCE METS – VIN

Servi à une température de 8° à 10°C, en fin de repas, si l’on n’a pas été surchargé de dessert pour des occasions festives en toutes saisons.

CONDITIONNEMENT

En bouteille champenoise – Carton de 6 ou de 12 btles

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JACQUES PELVAS DEMI-SEC BLANC DE BLANCS - VIN EFFERVESCENT


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