• Azienda agricola AGRESTE
  • Areste

    L’azienda agricola Areste nasce a Tula nel 2010, con lo scopo di produrre, in armonia con l’ambiente naturale, alimenti genuini da impiegare nella realizzazione di confetture e marmellate e con l’obiettivo di rivalorizzare i prodotti selvatici che la natura ci dona.  Stiamo costruendo una realtà solida fatta di processi di produzione agricola integrati nel ciclo naturale, privilegiando quelle che sono le caratteristiche del territorio in cui operiamo, la Sardegna.

    La nostra mission:

    Valorizziamo i prodotti spontanei e genuini della nostra terra, andiamo oltre il biologico e puntiamo al selvatico, in lingua sarda S’areste da cui deriva il nome della nostra azienda.
    Coltiviamo la terra rispettandone i cicli produttivi naturali.
    Per le nostre confetture e marmellate usiamo solo conservanti naturali, quali zucchero e limone.
    Utilizziamo energia derivante da fonti rinnovabili.
    La nostra azienda crede fortemente nell’utilizzo di energia proveniente da fonti alternative.

Ingredienti / Ingredients

Mandarini, zucchero, succo di limone.
– Mandarini, sugar, lemon juice.

Consigli / Suggestions
La marmellata di mandarini soddisfa i palati degli amanti dei sapori agrumati e dei retrogusti persistenti. Ottima nella preparazione di crostate e torte; le note fresche dell’agrume si esaltano in una cheesecake al mandarino preparata con del formaggio cremoso.

A proposito di formaggi … con quelli freschi, dalla Robiola alla ricotta di pecora, è un inno ai sapori intensi. Provatela con del caprino fresco e un vino rosso ricco di profumi!

– The mandarini marmalade satisfies the palate of those who love citrus taste and a persistent aftertaste. Great for making pies and cakes, the fresh notes of the citrus are best enhanced on mandarini cheesecake. Speaking about cheese … with fresh ones, from Robiola to cottage cheese of sheep’s milk, it’s an ode to intense flavour. Try it with fresh goat cheese and a red wine with rich aroma.

 

Vasetto da 220g

La marmellata di mandarini


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