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  • L’OREE DU MAQUIS

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20,00

Les châtaignes sont récoltés à la main dans la région de l’Alta Rocca situé entre 800 et 1000 m d’altitude, de fin octobre à mi-novembre.

La liqueur est faite à partir d’un mélange de châtaigne cuites à la vapeur et de crues ( épluchée à la main) en macération, avec un soupçon de vanille.

La macération dure entre 5 à 6 mois.

 

liqueur de Châtaigne


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