• L'orée du maquis
  • L’OREE DU MAQUIS

20,00

Les châtaignes sont récoltées à la main dans la région de l’Alta Rocca située entre 800 et 1000 m d’altitude, de fin octobre à mi-novembre. La liqueur est faite à partir d’un mélange de châtaignes cuites à la vapeur et crues (épluchées à la main) en macération, avec un soupçon de vanille. La macération dure entre 5 à 6 mois.

 

Liqueur de châtaigne


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