• jeanjacques.lovichi@wanadoo.fr
  • L’OREE DU MAQUIS

20,00

  • Les clémentines sont récoltés à la main dans la région de linguizzetta dans l’est de la Corse, de mi-décembre à mi-janvier.

  • Les clémentines sont plongées dans un bain d’eau salée pendant 5 jours pour enlever l’amertume de la peau.

  • Elles sont ensuite coupées en 2 et confites ( cuite dans de l’eau et du sucre plusieurs jours).

  • La macération dure entre 4 à 6 mois.

Liqueur de Clémentine


J'ai lu et j'accepte la politique de confidentialité du site