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  • Galavera

    Galavera srl è una impresa agricola di recente costituzione che si appoggia sull’esperienza, propensione e attitudine di Antonio Merella che ha ereditato dal genitore Gavino la difficile arte della coltivazione del vitigno. Sulla spinta degli attestati di apprezzamento di numerosi e fedeli intenditori Antonio Merella ha pensato a far conoscere i suoi vini a una platea più ampia di consumatori. La cantina è arricchita dagli affreschi di Ettore Spada, Antonio Muredda, Pinuccio Chessa e Paolino Pisoni. La nuova cantina sorge sul lato destro della vallata chiamata Badde Ruos (Valle dei Rovi). Dista 1 chilometro da Usini ed è visibile dalla strada provinciale Sassari – Ittiri.

    La posizione è predominante guardando Sassari, Tissi e Ossi. Davanti agli occhi si apre un panorama fascinoso, d’incanto che abbraccia un territorio intatto e una natura ancora incontaminata dove predomina una vegetazione selvaggia assieme ai tanti oliveti e vigne sapientemente coltivati. Un luogo da frequentare, rilassante, adatto per trascorrere momenti di aggregazione e per risvegliare quei sentimenti semplici che la vista della segreta natura suggerisce.
    Un locale, facilmente raggiungibile, di 300 metri quadri con ampio terrazzo sul primo livello destinato all’esposizione e alla degustazione.

    Il sotto piano, ugualmente con 300 mq di superfice viene adibito per la vinificazione, la conservazione e l’imbottigliamento.

10.00 €

Les prix sont TTC et hors frais de livraison

Messadore est un vin rouge rubis à l’arôme fort qui exprime immédiatement son caractère robuste et décisif, typique d’un vin doté d’une grande personnalité. Il a un parfum de fruits rouges frais et un goût chaleureux, sec, harmonieux et incomparable.

L’accord recommandé est certainement celui des premiers plats typiques, tels que les gnocchetti, les culurgiones, les maccarrones sardes et d’importants seconds plats tels que le cochon de lait rôti, les saucisses, la viande grillée, et se termine par les saveurs fortes du pecorino sarde mature. Il est consommé de préférence à température ambiante entre 18 et 20 ° C.

Messadore


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