• Apicoltura Castellini
  • Apicoltura Castellini

    Situati sulla Costa Toscana, davanti alla rinomata Isola d’Elba, da più di trentanni “coltiviamo la natura”.
    Insieme ai nostri prodotti di alta qualità offriamo la genuinità della natura seguendo procedure di lavorazione che ne salvaguardano l’integrità e la peculiarità territoriale. 

    Alcuni nostri prodotti:

    MIELE: Acacia, Castagno, Corbezzolo, Edera, Erica, Eucalipto, Girasole, Melata, Millefiori, Millefiori di Macchia, Sulla;

    PRODOTTI DELL’ALVEARE: Cera, Pappa Reale, Polline, Propoli;

    DERIVATI: Idromele, Aceto di miele, Orcio Miele&Frutta Secca o Passita, Bombomiele

Fleur caractéristique considérée comme le symbole de l’été, la fleur de tournesol fleurit en juin et juillet; espèces cultivées, il est répandu dans les cultures principalement dans les zones agricoles de la côte toscane. Il est recommandé de l’accompagner de fromages frais: pecorino ou ricotta frais.

 

État physique: cristallise rapidement, masse compacte avec de gros cristaux.
Couleur: très caractéristique avec une nuance jaune vif.
Odeur: Légère herbe humide d’intensité moyenne.
Goût: normalement doux, rafraîchissant.
Utilisation: excellent pour édulcorer des boissons chaudes et le réchauffer pour la préparation de desserts.
Caractéristique: sa couleur jaune provient de la présence de pollen recouvert de petites gouttes d’huile de tournesol.

Pot de 250, 500gr et 1Kg

Apicoltura Castellini

Loc. Panconcello Casalvolpi, 57025 Riotorto LI

Telefono: 339 840 4950 – mail: mielecastellini@outlook.it

 

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Miele di Girasole e fiori di campo


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