• Apicoltura Castellini
  • Apicoltura Castellini

    Situati sulla Costa Toscana, davanti alla rinomata Isola d’Elba, da più di trentanni “coltiviamo la natura”.
    Insieme ai nostri prodotti di alta qualità offriamo la genuinità della natura seguendo procedure di lavorazione che ne salvaguardano l’integrità e la peculiarità territoriale. 

    Alcuni nostri prodotti:

    MIELE: Acacia, Castagno, Corbezzolo, Edera, Erica, Eucalipto, Girasole, Melata, Millefiori, Millefiori di Macchia, Sulla;

    PRODOTTI DELL’ALVEARE: Cera, Pappa Reale, Polline, Propoli;

    DERIVATI: Idromele, Aceto di miele, Orcio Miele&Frutta Secca o Passita, Bombomiele

Caratteristico fiore considerato il simbolo dell’estate, il fiore di Girasole fiorisce nel mese di giugno e luglio; specie coltivata, è diffusa in colture estese prevalentemente nell’area agricola della costa Toscana. Si consiglia di accompagnarlo con dei formaggi freschi: pecorino fresco o ricotta.

Stato fisico: cristallizza in tempi rapidi, massa compatta con cristalli grossi.
Colore: molto caratteristico con tonalità giallo vivo.
Odore: media intensità, vegetale di erba umida.
Sapore: normalmente dolce, rinfrescante.
Utilizzo: ottimo per dolcificare bevande calde e scaldarlo per la  preparazione dei dolci.
Caratteristica:  il suo colore giallo deriva dalla presenza di polline ricoperto da piccole gocce di olio di girasole.
Vasetto da 250, 500gr e 1Kg

Apicoltura Castellini

Loc. Panconcello Casalvolpi, 57025 Riotorto LI

Telefono: 339 840 4950 – mail: mielecastellini@outlook.it

 

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Miele di Girasole e fiori di campo


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