• Vallorosi azienda agricola
  • Vallorosi

    Situata nel cuore della campagna toscana, al centro della strada del vino delle colline pisane si trova l’Azienda Vallorsi, che nasce nel 1966 da un’idea di Mario Bibbiani, il quale con i figli Sergio e Stefano ha saputo costruire una delle Aziende Vinicole più prestigiose della Toscana.

    L’Azienda Vallorsi, adesso gestita dai figli e i nipoti di Mario, è sinonimo di genuinità e freschezza, caratteristiche perseguite nel rispetto dell’ambiente e della qualità.

    L’azienda con i suoi sei appartamenti è anche un confortevole e spazioso Agriturismo, ideale per un soggiorno nel quale godere in relax il fascino della natura che lo circonda.

    La forza dell’azienda, oltre alla posizione strategica, si trova nel piacere e nella serenità della conduzione familiare, che sarà pronta a farvi assaporare l’ ospitalità e l’alta qualità dei loro vini.

La fraîcheur florale de Vallorsi.

IGT Toscana Bianco
CÉPAGES: Sauvignon Blanc.
SOL: Mélange sableux (90%) de couleur très claire, peu profonde.
EXPOSITION: ouest.
DENSITÉ DES PLANTES: 4 200 hectares de plantes.
SYSTÈME DE FORMATION: Guyot.
PRODUCTION PAR ha: 80 quintaux.

VIN:
Les raisins cueillis à la main sont transportés à la cave. Après une sélection minutieuse, ils sont égrappés et écrasés. Le moût est clarifié et la fermentation est conduite à une température contrôlée de 15-16 ° C dans l’acier.

BOUTEILLES PRODUITES: 3 500 par récolte.

NOTES DE DÉGUSTATION:
Couleur: blanc paille
Bouquet: intense, fruité et variétal
Bouche: Goût sec, complexe et légèrement acidulé.

ASSOCIATION: Entrées, poissons, crustacés et viandes blanches.

TEMPERATURE DE SERVICE: 10 ° / 12 °

Vallorosi azienda agricola

Vallorosi, azienda agricola e agriturismo

Via della Cascina, 19,

56030 Terricciola PI,

Italia

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NESTORE - vino bianco


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