Riz cristallin blanc avec une excellente résistance à la cuisson Le riz Apollo est un riz blanc à la forme de grain allongé très parfumée et à la saveur très délicate, rappelant le riz exotique comme le basmati, mais il est fabriqué à 100% en Italie À partir de temps de cuisson réduits (10/12 minutes) ) à la polyvalence sans limite dans la cuisine