• Azienda agricola Biomirto
  • Azienda Agricola Biomirto

    Biomirto è un’ azienda agricola biologica, giovane, dinamica, innovativa, in un unico corpo aziendale, Sui tetti ospita due impianti fotovoltaici.

    Vi si acceda dalla strada statale134 dell’ Anglona, nei pressi dell’ analysis outline example ingresso orientale di Castelsardo, adagiata ai bordi di un corso d’ acqua, dal centro aziendale si gode un panorama mozzafiato, con in primo piano il borgo medioevale di Castelsardo, sullo sfondo il mare del golfo dell’ Asinara, delimitato ad occidente dall’ isola carcere con le casette del borgo di Cala d’ Oliva, a nord dalla vicina Corsica ed ad oriente dalle coline della bassa Gallura, con i vecchi stazzi trasformati in centri turistici.

    Il giovane oliveto irriguo, si arrampica per le forti pendenze di un’erta collina, mentre il mirteto, anch’ esso irriguo, è dolcemente adagiato sulle dolci curve di un terreno a schiena d’ asino, il bosco e la macchia mediterranea fanno da contorno alle colture permanenti di olivo e mirto, la presenza di un profondo canyon, writing a case study research paper scavato dal corso d’ acqua che lo percorre, evoca una sensazione di orrido e primordiale, la bocca di un vulcano, posta all’ ingresso del canyon, ci ricorda la formazione del grande tavolato di trachite che circonda i terreni aziendali, su tutto vegliano tre nuraghi, di cui uno sorge posto dentro l’ azienda. Nel laboratorio, grazie alla collaborazione con l’ università di Sassari e l’ agenzia Laore Sardegna, nascono i prodotti a base di mirto, il classico liquore, gli innovativi condimenti, l’olio extravergine, monocultivar di Bosana, prodotto nel nostro oliveto, aromatizzato al mirto, le bacche di mirto essiccate, l’innovativa polvere di mirto ed i suoi abbinamenti alle spezie, al sale ed alle erbe della Sardegna e, ultima nata, la confettura di mirto. L’ azienda è un esempio concreto di come l’ uomo migliora la natura, terreni pietrosi ed invasi dalla macchia mediterranea, sono stati trasformati, con l’ intervento dell’ uomo in ubertose colture arboree ed arbustive.

Le fabricant préfère fixer le prix au moment de l’achat, en fonction de la quantité et du type d’achat.

De la culture des plantes de myrte, provenant de la sélection effectuée par le département de la foresterie de la faculté agraire de l’Université de Sassari et des micro-propagates du consortium pour la culture fruitière de Cagliari, sur les sols sableux et argileux des collines autour de Castelsardo sont collectés et avec précision sélectionnez les baies de myrte qui donnent vie à la liqueur de myrte SINUARA Grande Reserve. Les baies sont macérées dans l’alcool le jour de la récolte et y restent pendant 40 jours; Cette procédure rapide garantit une plus grande fraîcheur et la présence d’arômes dans l’infusion. Nous pouvons dire que c’est notre particularité, car nous contrôlons toutes les phases du processus, de manière traditionnelle, de la plante à la baie en passant par le transport et l’infusion, nous avons un contrôle vertical de la chaîne d’approvisionnement. Après 40 jours de dérivation, la décoction est préparée, mélangée à de l’eau additionnée d’infusion hydro-alcoolique et la réserve de liqueur de myrte Grande est obtenue.

– Le produit est disponible
emballé dans des bouteilles de: 40 ml, ml. 100 ml. 200, 350 ml et 500 ml

28ème liqueur à base de baies de myrte BIO certifiées CODEX, alcool, sucre.

– la conservation
Conservez le produit dans un endroit frais et sec, à l’écart de sources de lumière et de chaleur. Après ouverture, les colis doivent être bien fermés.

Sinuara “Grande Reserve”


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