• LAFITAU (STE D'EXPL. DES ETS)
  • LAFITAU (STE D’EXPL. DES ETS)

 Lafitau vous propose une nouvelle douceur, Saint Louis, un délicieux biscuit à la prune de Brignoles.

Luigi d'Angiò est le petit-fils du roi de France Louis IX. Lors d'un voyage spirituel à Rome, il s'arrête à Brignoles où il est né. Il y tomba gravement malade et mourut le 19 août 1297 à l'âge de 23 ans.
C'est en Provence, où sa mémoire est plus prononcée. Brignoles, dont il devient le saint patron le 25 janvier 1617, conserve sa place au musée du Pays Brignolais, sa mitre et ses gants à l'église de Saint-Sauveur.

En mariant subtilement deux périodes historiques de notre ville, vous retrouverez la saveur fruitée d'un produit unique, doré et croquant, aux senteurs délicates de prune, pour évoquer la Provence verte d'hier et d'aujourd'hui. À travers cette production artisanale, Lafitau, chef pâtissier reconnu, perpétue les traditions de développement du terroir et de ses produits locaux. 
 

Snack sucré - Biscuit de San Luigi


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