• Azienda agricola Prosit Romeo
  • Associazione Casa della Città Leopolda

Les temps de cuisson peuvent varier entre 5 et 7 minutes; pour les vraies pâtes artisanales, n'ayant pas de processus de production standardisés et utilisant des mélanges de semoule variable en fonction des producteurs de blé dur ayant fourni la matière première, il est toutefois toujours conseillé d'effectuer un test de cuisson direct avec dégustation du produit au début de l'année. minutes indiquées (5 minutes pour les spaghettis). La vente et la distribution des produits par l’intermédiaire de ce site Web sont gérées par le Leopolda Short Chain Workshop. Les frais d'expédition sont gratuits pour les achats supérieurs à 150 euros. Pour des montants inférieurs, le montant qui sera communiqué ultérieurement doit être payé.

Les spaghettis Romeo sont répartis sur le tonneau, parés et emballés à la main. De cette manière, ils conservent toute l'apparence et la qualité des pâtes Vera Pasta fabriquées à la main. La semoule de blé dur utilisée pour fabriquer ces pâtes de qualité supérieure est le résultat de recherches approfondies menées au fil des ans, de sorte que la qualité maximale de la matière première améliore le savoir-faire du produit. Les spaghettis Romeo sont tirés au bronze et séchés lentement à basse température afin de donner au produit la rugosité et la consistance voulues pour se fondre parfaitement dans tout type de sauce et / ou d'assaisonnement. Ce type de spaghetti entier (qui ne mesure pas 52 cm) convient parfaitement aux combinaisons de toutes sortes, des sauces aux condiments plus élaborés, en passant par la simple vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge et au parmesan, se prête très bien à la confection de plats de base. très chorégraphique et frappant visuellement, permettant le classique "écheveau" dans le centre de la plaque.

Spaghetti à la semoule de blé dur


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