• Ozzastrera
  • L’azienda agricola Ozzastrera nasce nel solco di un’antica tradizione di produzione olearia per riscoprire i valori di autenticità caratterizzati da un forte legame verso il territorio.

    La famiglia Nieddu cura con attenzione tutte le fasi di produzione, combinando la sapienza degli antichi metodi di coltivazione con le più moderne pratiche agronomiche e assicurando la massima qualità dei frutti al momento del raccolto.

     

    L’azienda opera nel territorio di Bolotana, ridente borgo rurale della catena montuosa del Marghine il quale vanta il marchio di “Città dell’olio” grazie all’egemonia sul territorio degli oliveti, localizzati in una fascia che va dai 400 ai 680 metri sul livello del mare su terreni granitici, che godono di una ottimale esposizione al sole e agli agenti atmosferici.

    Negli ultimi dieci anni l’azienda ha ottenuto importanti risultati guadagnandosi una posizione di prestigio sul mercato

    nazionale e internazionale.

"Terracuza est né d'une idée qui exprime un concept unique et innovant dans le but de faire revivre une expérience ancestrale de manière moderne: elle unit les symboles primordiaux des divinités nuragiques, de l'art, des sons, des âmes d'hommes et de femmes unis Une terre au charme mystérieux "Un fruité vert moyennement intense, résolument herbacé, obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de cultivars autochtones Bosana, Nera di Oliena, récoltés à la main. Des sensations qui évoquent la tomate verte, l'artichaut et l'amande. Notes épicées amères et épicées d'intensité moyenne qui donnent de l'élégance à une expression progressive en bouche. Grande flexibilité dans la cuisine Teneur élevée en acide polyphénol acide.    Palmarès – 1ère place "New Oil 2018" – "Slow Food Oil" 2018 – Médaille d'or supplémentaire 23e Prix international Biol 2018 – Finaliste 26e concours national "Ercole Olivario" 2018 – Trois gouttes de qualité et la section finaliste du grand prix Evoo " Silver Aipo "2018 – Mention de mérite 16ème" Sirène d'Or de Sorrente "2018 – Grande Mention Concours National" Montiferru 2018 "

HUILE D'EVO BIOLOGIQUE ITALIENNE TERRACUZA


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