This recipe goes to the Dami pastis, which sublimates the sardine with its aromas of licorice and anise. The Dami, from "La Maison Damiani ©" the only pastis produced on the island since 1935, rhymes with notoriety. This festive association will happily spend your evenings with friends and your sea and mountain getaways … Net weight: 115 g Ingredients: Sardines 70% (Sardina pilchardus), extra virgin olive oil, Corsican pastis 5 , 8%; sel.
LA RECETTE CORSE
L’alimentation fascine plus que jamais de par sa place particulière au coeur du quotidien de chaque consommateur.
Quel que soit le continent, le pays, la région…
Les bouleversements socioculturels s’y expriment.
Un bon produit est le résultat d’une alchimie originale, qui combine à la fois les vertus de son lieu d’origine et ses conditions de fabrication.
Grâce à son terroir si particulier et au savoir-faire ancestral de ses producteurs, la Corse a su révéler des produits de qualité !
La société bastiaise Regina di Mare, vous propose des sardines en boites “Recette Corse”, composées d’ingrédients soigneusement sélectionnés auprès d’artisans et producteurs de l’île :
Sardines au Cédrat du Cap Corse,
Sardines à la Nepita Corse,
Sardines aux Herbes du Maquis Corse,
Sardines au Pastis Corse Dami.
Ces 4 premières recettes ensoleillées, feront le bonheur des gourmets dès cet été et tout au long de l’année. Elaborées avec le plus grand soin, ces sardines offrent nouveauté et originalité.
