• TRIENNES SAS
  • TRIENNES SAS

    Convaincus du potentiel à produire de grands vins de Provence, deux viticulteurs bourguignons de domaines prestigieux, Jacques Seysses (Domaine Dujac) et Aubert de Villaine s’associent en 1990 à Michel Macaux et achètent la propriété.

    Les 46 ha exposés à l’est, à 380 mètres d’altitude ont été cultivés depuis l’antiquité ; les partenaires s’en inspirent pour rebaptiser l’ancien Logis de Nans.

    Ils l’appellent “Triennes” d’après les “triennia” qui étaient des fêtes bacchanales se déroulant tous les trois ans sous l’empire Romain.

    Dans un souci de préserver le terroir, nous sommes certifiés Agriculture Biologique depuis 2011.
    Les sols argilo-calcaires font penser à certains grands terroirs français. Les vignes sont adossées au Mont Aurélien, face au Massif de la Sainte Baume. Cette situation assure des nuits fraîches, qui favorisent un long cycle végétatif de la vigne. Ces conditions sont idéales pour obtenir de bas rendements, une belle acidité et exalter une réelle complexité.

Viognier Sainte Fleur Our cuvee Sainte Fleur comes exclusively from the Viognier grape variety. This wine has an intense nose of apricot, honeysuckle and lavender honey. The palate expresses peach aromas that testify to the typicality of the grape variety, remarkable intensity according to the vintages. Dynamic balance is sought between the aromatic richness the acidity and the minerality Color: – White. Vinification: – Fermentation in vats under temperature control. Aging: – High 100% in vats to preserve freshness. Tasting Note: – Intense nose of apricot, honeysuckle, white flowers and lavender honey. – Peach aromas and remarkable intensity. – Dynamic equilibrium between aromatic richness, acidity and minerality. – Organic certified wine from the 2014 vintage

Viognier Holy Flower


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