• Les Vins Breban
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UVE

Grenache – 50%; Cinsault – 50%

DEGUSTAZIONE

Colore rosa pallido con riflessi grigi. Naso deliziosamente fine con note di fiori primaverili. In bocca notiamo sempre i fiori e anche gli aromi del limone. Buona lunghezza. Vino fresco, piacevole e piacevole.

METODI DI ALLEANZA – VINO

Il vino rosato DOMAINE DE PONTFRACT si abbina bene al pasto. Servito ad una temperatura compresa tra 8 ° e 10 ° C.

PACKAGING

In bottiglia Bordelaise evolution. I vini rosati DOMAINE DE PONTFRACT IGP Varois in Provenza provengono dai pacchi del dominio circondato da un circo di colline del periodo giurassico. Il terreno calcareo e povero di argilla contiene molti frammenti di tufo di elevata porosità e bassa densità, che consentono al terreno di riscaldarsi rapidamente dai primi raggi del sole. Le uve raggiungono una buona maturità con un equilibrio ottimale di zucchero e acidità. La vinificazione in rosato è un misto di tradizione e modernità: diraspatura, pigiatura, macerazione a freddo delle uve, seguita da un sanguinamento del mosto fermentato a temperatura controllata 18 ° – 20 ° C per estrarre il massimo di aromi. I vini IGP *, secondo le normative francesi, provengono da un dipartimento o una zona specifici. Ottenute dalle migliori uve del loro terroir di origine, devono soddisfare le condizioni di produzione garantendo la loro qualità (limitazione delle rese, degustazione prima della loro immissione sul mercato). IGP * = Indicazione geografica protetta

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DOMAINE DE PONTFRACT - ROSÉ WINE IGP VAR


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