• Le Potager en Herbes
  • le potager en herbes

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Il Chutney tipicamente indiano (britannico in epoca coloniale). Si prepara con frutta (esotica e non) e/o verdura cotta con aceto, zucchero e spezie. Viene poi messo in barattoli di vetro e può essere conservato come una marmellata. Si accompagna spesso al foie gras, ma lo consigliamo anche su crostini come aperitivo, come condimento su carni, patate, terrine, verdure, o un tagliere di formaggi… È una bomba di sapori! Ci sono chutney per tutti i gusti. I chutney che troverete sulla nostra pagina sono ricette create da noi, unendo le nostre verdure, erbe aromatiche e frutta di stagione della nostra azienda agricola, con frutta secca, peperoni e frutti di bosco da tutto il mondo, che selezioniamo con la massima cura. .

Chutney di peperoni e butternut


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