UVE
Ugni-White – 80%; Colombard – 20%
DEGUSTAZIONE
Abito giallo dorato chiaro. Denso e denso cristallino. Bolle medie, scoppiettanti e molto veloci … lasciano spazio a una bella struttura vinosa. Naso intenso di semi oleosi e frugaux (brioche, frutti rossi canditi, pera, prugna di ciliegia). Bocca morbida e golosa, che si diffonde su sapori frugali (mela cotta). Il finale è fresco e pulito. Bel equilibrio su questo "demi-sec" vintage, meno dolce che fruttato!
METODI DI ALLEANZA – VINO
Servito ad una temperatura compresa tra 8 ° e 10 ° C, a fine pasto, se non sei stato sovraccaricato di dessert per le occasioni festive in tutte le stagioni.
PACKAGING
Champenoise in bottiglia – Scatola da 6 o 12 bottiglie
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