Olivodoro

L’Azienda Agricola Olivodoro, fondata dalla Maria Caccia, nasce nel 1972 con circa 3 ettari di oliveta secolare, situata un toscana nel alta maremma in provincia di (LI) nel comune di Suvereto in un piccolo borgo, chiamato “Belvedere” ad un altitudine di circa 250 metri s.l.m.
Nell’anno 2001 Roberto passa alla conduzione dell’azienda, permettendo così alla fondatrice di potersi godere la meritata pensione.
Nell’anno 2004, forte ormai di circa 20 ettari di terreno collinare di proprietà con circa 5000 piante di olivo, per aumentare gli introiti venne acquistato un frantoio personale per la lavorazione in proprio delle olive e aumentarono le lavorazioni alimentari cìdi alytre tipologie come le confetture e le creme provenienti dai prodotti ortofrutticoli della zona.