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Ithiri di Luigi Appeddu
L’ azienda ITHIRI,di recente costituzione, richiama l’antico nome di Ittireddu, ‘Ithiri(cerbiatto) fustialbos(pioppo)’ . Nel logo infatti viene raffigurato un cerbiatto stilizzato.
Produce uno snack croccante, friabile e sfizioso, prodotto attraverso la lavorazione di un pane tradizionale tipico della Sardegna.
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