La Ligurie
Le territoire Interreg Marittimo regroupe toute la région Ligurie.
L’agro-alimentaire se concentre en 3 pôles de production :
- La culture de l’olive
- L’horticulture : floriculture et viticulture
- Pisciculture
Vous trouverez parmi les produits phares :
- L’huile d’olive vierge extra DOP «Riviera Ligure»
- Le Basilic génois DOP et Pesto génois
- Les vins DOP et IGP de la Ligurie
- Les légumes d’Albenga : asperge violette, courgette trompette, tomate cœur de bœuf, artichaut épineux
- Les plantes aromatiques et produits de la floriculture des pépinières du Ponant Ligure.
- Les produits de la pisciculture et de l’aquaculture de la mer Ligure: moules et huîtres du golfe de La Spezia, anchois (IGP anchois au sel), crevettes de Santa Margherita, dorades et bars
